佛教说鸡蛋是素食吗

鸡蛋不算素食，它是荤腥之一，至于修行人能不能吃，要看具体情况，如果还没有出家受具足戒，而上师也没有明确要求，一般是不必忌食的。

鸡蛋是素的，因为它本身是分荤素的，受精的卵可以孵小鸡的是荤的，未受精的不能孵小鸡的是素的，但因为来源很难辨别，佛家是不吃的，佛教中鸡蛋是荤菜，在佛教中，肉类被认为是不纯净的，而鸡蛋被视为是来自被堕胎的鸡的卵，所以是荤菜。

每逢初一及十五吃素食是可以的，但鸡蛋及牛奶一般不是素食的一种，如果你想吃素食，可以考虑选择五谷豆浆等素食，并且尽量避免肉类和蛋类，素食也应该注意营养均衡和健康。

对于出家人来说，吃斋饭是佛教修行的一部分，其中也包括不吃鸡蛋，在佛教中，鸡蛋被视为荤菜，因为它们来自受精的动物，含有动物的性元素，如果出家人需要补充营养，他们通常会选择其他更健康和纯净的食物来源。

鸡蛋在佛教中被视为荤菜而非素食，虽然鸡蛋含有一些营养成分，但在佛教修行中，纯净和慈悲心是更为重要的价值观，在选择食物时，应该考虑到这些因素并遵循佛教的教导。