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吃鹅肉的禁忌: 1、不宜与鸭梨同吃,同食容易使人生病。 2、鹅肉与鸡蛋不能同食,因为会产生不良的生化反应。 3、鹅肉和茄子不能同食。 4、鹅肉不能和柿子一起食用。 5、鹅肉和香榧油不能同食,因为香榧油中含有的多种醛类醇类,与鹅肉同煮同食,会产生不良的生化反应。 6、痢疾患者忌食鹅肉。 鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,其肉质肥瘦分明,滑爽鲜嫩,汤鲜味美。 不能食用鹅肉的人群: 1、患有痄腮的小孩子不可以吃鹅肉。 2、高血压病、血脂血症患者也不能吃鹅肉。 3、身体温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者也不能吃鹅肉。 4、肠胃虚弱、动脉硬化的人也不能吃鹅肉。 鹅肉与鸡蛋相克,不能同食;鹅肉也不能和柿子一起食用,鹅肉和鸭梨并没有明确的相克证据。 鹅肉性平、味甘;归脾、肺经,具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用,适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。 建议在食用前咨询专业营养师或医生。此信息最后更新时间为:1970-1-1 08:00 |